Đã từ rất lâu người tiêu dùng thường hay nhầm lẫn lợi ích hạt gai dầu với tác hại của các giống cây cần sa. Chính vì vậy mà người tiêu dùng đãng lãng quên, bỏ phí những lợi ích tuyệt vời của loại hạt dinh dưỡng này. Tuy nhiên với sự phát triển của khoa học công nghệ, thì người tiêu dùng đang có sự thay đổi cách nhìn nhận về loại hạt này và ngày càng được sử dụng rộng rãi. Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích của hạt gai dầu mang đến cho người tiêu dùng nhé.

Lợi ích tuyệt vời của hạt gai dầu

Hạt gai dầu nằm trong danh sách nhóm siêu thực phẩm, phù hợp với tất cả mọi người, nhất là người ăn chay. Trong hạt gai dầu có chứa rất nhiều chất đạm, GLA, omega-3, nhiều axit amono thiết yếu cho cơ thể, nhóm khoáng chất đặc biệt là magie và không thể thiếu hàm lượng chất xơ khá cao. Với những dưỡng chất trên, thì lợi ích của hạt gai dầu.

Những lợi ích tuyệt vời từ hạt gai dầu cho sức khỏe

Lợi ích của hạt gai dầu- loại dầu hàng đầu cho người ăn chay

Đối với người ăn chay thì sử dụng những loại dầu chế biến từ hạt gai dầu là sự lựa chọn tốt nhất. Bởi dầu hạt gai dầu được tạo thành nhờ sự cân bằng giữa các chất axit béo thiết yếu của cơ thể: omega-3 và omega-6. Bên cạnh đó, còn có chứa axit stearidonic (SDA) và axit gamma linolenic (GLA)- là hai axit béo à chỉ có ăn cá mới bổ sung được, các loại dầu thực vật khác không có.

Những axit này giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, thúc đẩy sự phát triển của não bộ. Đối với người ăn chay thì giúp bổ sung chất béo, chất đạm và nhóm dưỡng chất tốt cho thị lực.

Lợi ích từ hạt gai dầu giúp ngăn ngừa ung thư

Trong hạt gai dầu có chứa một lượng lớn axit béo hoàn hảo chính vì vậy giúp cân bằng độ viêm và tăng hệ thống miễn dịch bệnh tật cho người sử dụng. Từ những bài báo của nước Anh hay bài nghiên cứu về lợi ích của hạt gai dầu của đại học Rostock, Đức đã chứng minh loại hạt này có khả năng chống, ngăn ngừa sự phát triển của ung thư.

Hạt gai dầu có khả năng chặn đứng và đảo ngược một dạng ung thư não bộ gây chết ở người. Ngoài ra, còn có thể ngăn ngừa, điều trị ung thư vú giai đoạn đầu; ung thư phổi. Do đó, có thể khẳng định hạt gai dầu là loại thực phẩm chống ung thư tốt nhất hiện nay.

Tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa

Trong hạt gai dầu có chứa hàm lượng chất xơ khá cao, bao gồm chất xơ hòa tan và chất xơ không tan. Nhờ lượng chất xơ này mà hệ thống tiêu hóa luôn được duy trì ở mức độ khỏe mạnh nhất, giảm tình trạng táo bón, khó tiêu.

Bên cạnh đó, sử dụng hạt gai dầu là nhóm thực phẩm thô hỗn hợp lành mạnh giúp bảo vệ nguồn men vi sinh trong ruột. hệ thống miễn dịch luôn khỏe mạnh.

Lợi ích của hạt gai dầu giúp giảm cân

Lợi ích thứ 4 của hạt gai dầu là giúp giảm cân, nhất là đối với chị em phụ nữ. Hạt gai dầu là thực phẩm tự nhiên, có khả năng ức chế cảm giác thèm ăn, giảm nhu cầu sử dụng chất ngọt, chất đường và giúp bạn có cảm giác no lâu.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bạn nên sử dụng 4 muống hạt gai dầu cho bữa sáng để cung cấp dinh dưỡng cho một ngày dài mà không cảm giác đói. Quá trình giảm cân của bạn sẽ nhanh có kết quả.

Sử dụng hạt gai dầu có cảm giác “phê” không?

Sử dụng nhiều hạt gai dầu cùng lúc có cảm giác phê không

Nhiều người vẫn thường hay cho rằng hạt gai dầu được lấy từ cây cần sa nên khi sử dụng sẽ có cảm giác “phê”, hoặc nghiêm trọng hơn là xuất hiện cảm giác ảo tưởng. Nhưng thật chất sử dụng hạt gai dầu không xuất hiện cảm giác phê, hay gây nghiện cho người sử dụng.

Cảm giác phê xuất phát từ chất tetrahydrocannabinol (THC)- chất này tác động đến tâm lý, hệ thần kinh nên được xếp vào nhóm ma túy, chất gây nghiện. Hạt gai dầu không có chứa chất này nên bạn có thể yên tâm sử dụng như một loại hạt ngũ cốc khác.

Đặc biệt hơn là khi phân tích hàm lượng dinh dưỡng cũng như lợi ích của hạt gai dầu thì hàm lượng chất đạm, nhóm khoáng chất như magie, sắt, kẽm, SDA, GLA có trong hạt cao hơn nhiều so với hạt lanh, hạt chia.

Cách bổ sung hạt gai dầu vào chế độ ăn hằng ngày

Hạt gai dầu cũng như những loại hạt ngũ cốc khác như hạt chia, hạt lanh,…nên bạn có thể dễ dàng đưa vào thực đơn ăn uống hằng ngày. Hương vị của hạt không khó ăn, tương tự như mùi vị của hạt hạnh. Khi ăn có độ giòn, béo phù hợp để trộn vào các món ăn điểm tâm.

Kết hợp hạt gai dầu vào các bữa ăn phụ, tráng miệng

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng hạt vào ly sữa hạnh nhân hay bổ sung vào những món bánh, món salad để tăng hương vị và dinh dưỡng cho món ăn.

Như vậy lợi ích của hạt gai dầu mang đến cho người sử dụng là rất cao, rất hữu ích. Cho nên, để sức khỏe ngày càng tốt hơn, phòng chống được bệnh tật thì hãy cùng nhau đưa hạt gai dầu vào thực đơn ăn uống hằng ngày nhé.

>> Hạt gai dầu – giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe